2024 מְחַבֵּר: Kevin Dyson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 23:33
מה זה קטוזיס?
קטוזיס הוא תהליך המתרחש כאשר לגוף שלך אין מספיק פחמימות כדי לשרוף לאנרגיה. במקום זאת, הוא שורף שומן ומייצר דברים הנקראים קטונים, שבהם הוא יכול להשתמש לדלק.
קטוזיס היא מילה שכנראה תראה כשאתה מחפש מידע על סוכרת או ירידה במשקל. האם זה דבר טוב או רע? זה תלוי.
קטוזיס ודיאטת הקטו
Ketosis היא תוכנית פופולרית לירידה במשקל דלת פחמימות. בנוסף לעזור לך לשרוף שומן, קטוזיס יכול לגרום לך להרגיש פחות רעב. זה גם עוזר לך לשמור על שרירים.
לאנשים בריאים שאינם סובלים מסוכרת ואינם בהריון, קטוזיס מתחילה בדרך כלל לאחר 3 או 4 ימים של אכילת פחות מ-50 גרם פחמימות ליום.זה בערך שלוש פרוסות לחם, כוס יוגורט פירות דל שומן או שתי בננות קטנות. אתה יכול להתחיל קטוזיס גם בצום.
דיאטה עשירה בשומן וחלבון אך דלה מאוד בפחמימות נקראת דיאטה קטוגנית או "קטו".
הטבות בריאותיות של קטוזיס
לקטוזיס יכולים להיות כמה יתרונות מעבר לירידה במשקל. רופאים עשויים להכניס ילדים הסובלים מאפילפסיה לדיאטת קטו מכיוון שהיא יכולה לסייע במניעת התקפים. מבוגרים הסובלים מאפילפסיה אוכלים לפעמים דיאטות אטקינס מתוקנות.
כמה מחקרים מראים שדיאטות קטוגניות עשויות לסייע בהורדת הסיכון למחלות לב. מחקרים אחרים מראים שדיאטות ספציפיות דלות מאוד בפחמימות עוזרות לאנשים הסובלים ממחלות כמו:
- תסמונת מטבולית
- התנגדות לאינסולין
- סוכרת מסוג 2
החוקרים חוקרים גם את ההשפעות של דיאטות אלו על מצבים הכוללים:
- Acne
- סרטן
- תסמונת השחלות הפוליציסטיות (PCOS)
- מחלות מערכת העצבים כמו אלצהיימר, פרקינסון ומחלת לו גריג
תסמינים ותופעות לוואי של קטוזיס
במהלך השבוע הראשון של דיאטת קטו, אתה עלול להתחיל להרגיש רע. יש אנשים שקוראים לזה "שפעת קטו", אבל זה לא מצב רפואי רשמי. יש רופאים שחושבים שזה בגלל גמילה מסוכר ופחמימות. או שזה יכול להיות בגלל שינויים בחיידקי המעיים שלך או תגובה של מערכת החיסון. ייתכן שתבחין בתופעות לוואי זמניות כגון:
- Headache
- עייפות
- ערפל מוח
- עצבנות
- עצירות
- בעיות שינה
- בחילה
- כאבי בטן
- סחרחורת
- תשוקות לסוכר
- Cramps
- שרירים כואבים
- ריח רע מהפה, הידוע גם כנשימה קטוזיס
שתייה מרובה של מים יכולה להקל או למנוע חלק מהתסמינים האלה.
בערך 1 מכל 20 ילדים הסובלים מאפילפסיה ונמצאים בדיאטת קטו מקבלים אבנים בכליות. תוסף הנקרא אשלגן ציטראט יכול לעזור למנוע אותם. שוחח עם הרופא שלך על הסיכון לאבנים בכליות אם ילדך בדיאטה קטו.
אם את אמא טרייה ואינך מקבלת מספיק קלוריות או נוזלים, זה עלול להשפיע על אספקת חלב האם שלך. רופאים ממליצים בדרך כלל לחכות עד שתסיים להניק אם ברצונך להתחיל בדיאטת קטו.
כדורים ומשקאות קטוזיס
כמה תוספים ללא מרשם טוענים שהם מעלים את רמות הקטון שלך. הם מגיעים ככדורים, אבקות, שמנים וצורות אחרות. אין הרבה מחקר על האם הם עובדים או אם הם בטוחים. שוחח עם הרופא שלך לפני שתתחיל ליטול תוספי מזון.
קטוזיס לעומת קטואצידוזיס
אם אתה בריא ואוכל תזונה מאוזנת, הגוף שלך שולט בכמות השומן שהוא שורף, כך שאתה בדרך כלל לא מייצר או משתמש בקטונים. אבל כשתצמצמו הרבה בקלוריות או בפחמימות, הגוף שלכם יעבור לקטוזיס לצורך אנרגיה. זה יכול לקרות גם לאחר פעילות גופנית במשך זמן רב ובמהלך ההריון.
אם יש לך סוכרת שאינה בשליטה, קטוזיס עלולה להפוך למסוכנת כאשר קטונים מצטברים. רמות גבוהות מובילות להתייבשות ולשנות את האיזון הכימי של הדם שלך. הוא הופך לחומצי ויכול לגרום לתרדמת או למוות.
אנשים שיש להם סוכרת יכולים לחלות בקטואצידוזיס, או קטואצידוזיס סוכרתי (DKA), כאשר הם לא נוטלים מספיק אינסולין. הם יכולים לקבל DKA גם כשהם חולים או פצועים או כשהם לא מקבלים מספיק נוזלים ומתייבשים.
יש אנשים שאינם סובלים מסוכרת יכולים לחלות גם בקטואצידוזיס. זה נגרם מאלכוהוליזם, רעב או פעילות יתר של בלוטת התריס. תזונה בריאה דלת פחמימות לא אמורה לגרום לבעיה.
אם יש לך תסמינים אלה, התקשר לרופא שלך:
- צמא או יובש בפה
- משתן הרבה
- עייפות
- עור יבש או סמוק
- קלקול קיבה
- מקיא
- בעיות נשימה
- בלבול
- נשימה בעלת ריח פירות
- כאב בבטן
כאשר יש לך סוכרת, הקאה יכולה להיות מסוכנת במיוחד. למרות ש-DKA בדרך כלל מתחיל לאט, הקאה יכולה להאיץ את התהליך כך שהוא קורה תוך מספר שעות בלבד. התקשר לרופא שלך אם אתה מקיא במשך שעתיים או יותר.
בדוק את הקטונים שלך
תוכל לגלות כמה קטוזיס מתרחשת בגופך על ידי בדיקת קטונים בדם או בשתן. אתה יכול לקנות רצועות בדיקה כדי לבדוק את הפיפי שלך בבית. כמה מדי סוכר בדם יכולים למדוד קטונים בדם שלך.
אם אינך יודע כיצד ומתי לבדוק את הקטונים שלך, דבר עם הרופא שלך או עם מדריך הסוכרת. רמות גבוהות של קטונים מסוכנות.
מוּמלָץ:
דיאטת קטו: איך לאכול קטו ב-Shake Shack
Shake Shack ידוע בהמבורגרים, נקניקיות ומילקשייק שלו. אם אתה בדיאטת קטו, חלק מהפריטים בתפריט כאן אינם מוגבלים. אבל יש הרבה אפשרויות ידידותיות לדיאטת קטו שאפשר למצוא. למעשה, בדיאטת הקטו מעודדים אותך לאכול קציצת המבורגר עשירה בשומנים וחלבונים. המפתח הוא להתאים אישית את הבחירות שלך.
טיפים לביצוע דיאטת קטו אחרי גיל 50
דיאטת הקטו (הידועה גם בשם הדיאטה הקטוגנית) מבקשת ממך לבצע שינויים מהותיים בהרגלי האכילה היומיומיים שלך. תוכנית זו עתירת שומן ודלת חלבון מגבילה באופן דרסטי פחמימות, כולל לחם, דגנים, דגנים, ואפילו פירות וירקות רבים. דיאטת הקטו עשויה להיות מאתגרת, אבל יש אנשים שמוצאים שכאשר הם עוקבים אחריה בקפידה, הם מקבלים יתרונות שעולים על החסרונות.
דיאטת קטו: מדריך למתחילים
הדיאטה הקטוגנית, או בקיצור קטו, היא דיאטה עתירת שומן, חלבון בינוני ודלת פחמימות שזכתה לתשומת לב רבה כשיטת הרזיה בשנים האחרונות. אבל האם זה באמת עובד? אם אתה חושב לנסות את דיאטת הקטו, הנה מבט למה לצפות אם אתה מתחיל. מהי דיאטת קטו? דיאטת הקטו אולי נשמעת אופנתית, אבל היא קיימת כבר זמן מה.
דיאטת קטו וטרשת נפוצה
הדיאטה הקטוגנית, או קטו, היא דרך פופולרית דלת פחמימות ועתירת שומן לרדת במשקל. חוקרים חוקרים את ההשפעות של קטו על מחלות נוירולוגיות כמו אפילפסיה, אלצהיימר, פרקינסון ופגיעה מוחית טראומטית. מחקרים הראו תוצאות מבטיחות למחלות אלו. זו עשויה להיות גם דרך בטוחה ויעילה לסייע בניהול טרשת נפוצה (MS), בהנחיית הרופא שלך.
דיאטת קטו במהלך ההריון: האם זה בטוח?
אולי אף דיאטה אחרת בזיכרון האחרון עוררה ויכוח כה נלהב מאשר דיאטת הקטו. רבים שעוקבים אחר תוכנית זו עתירת שומן ודלת פחמימות משוכנעים שזה הפתרון לבעיות בריאות רבות. אחרים מאמינים שזה עלול לגרום לסיכונים בריאותיים ניכרים אם עוקבים אחריו לטווח ארוך.